秦椒面

嫩牛肉和辣椒相遇，卻在人嘴中擦出火花。麻辣鮮香，開胃下酒。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。